.

Ламинария – бренд Приморья

Уникальную водоросль изучают у нас на Севере более века

Ламинария – бренд Приморья

Об ее удивительных свойствах знали еще народные целители. Со временем ей заинтересовались ученые-медики. Начались серьезные исследования, в результате появились ценные лекарственные препараты. Для сотрудников кафедры фармакологии Северного государственного медицинского университета – заведующего, доктора медицинских наук, доцента Ильи Крылова и старшего преподавателя, кандидата биологических наук Дмитрия Незговорова ламинария стала сферой научных интересов.

Они поделились некоторыми результатами многолетней деятельности.

ubm25 17 24 cb855Илья Крылов:

– Ламинария очень важна для многих сфер. Но университет не может производить из нее продукцию. Однако Правительство России разрешило создавать в вузах МИПы – малые инновационные предприятия. Это – прорыв, теперь научные разработки можно ставить на производственный поток, что мы и делаем.

– Сколько лет изучается ламинария в Архангельском мединституте?

 

 

ubm25 17 31 3482bДмитрий Незговоров:

– Десятки... Первые исследования начались еще до революции 1917 года. Тогда из нее получали йод. В Архангельске был завод, где его производили. Затем ламинарию стали использовать как фармацевтическую субстанцию для получения альгинатов – альгиновой кислоты. Ее в фармацевтической промышленности стали применять в 20–30-е годы прошлого века.

– Кто первый исследовал свойства этой водоросли?

И. К.: – Практические врачи, затем – ученые. Объединила все данные, в том числе и терапевтические свойства, известный архангельский ученый Ксения Петровна Гемп. Ее работа позволила интегрировать данные о водорослях в научную практику.

В Белом и Баренцевом морях растет ламинария сахаристая. Есть и другие виды, произрастающие в дальневосточных водах.

– Известно, что в годы Великой Отечественной войны водорослевые препараты тоже использовали. И в этом заслуга ученых Архангельского мединститута...

И. К.: – Да, они получали пищевые добавки, содержащие витамины, микроэлементы, которые помогали сделать скудное питание северян более полезным. Ксению Петровну Гемп в 43-м направили в Ленинград, где с учетом ее научных данных разработали различные напитки, вторые блюда, которые принесли большую пользу. В годы войны актуальна была нутритивная, то есть питательная ценность ламинарии, ею и занимались. Но наука не стоит на месте, поэтому стали исследовать другие свойства этой водоросли, например влияние на иммунную систему. Сейчас мы изучаем ее репаративную, то есть ранозаживляющую активность. Теперь ламинария интересна как лекарственное растение. Еще ее полезные свойства применяются в косметологии и диетологии.

– Как шел процесс переноса теоретических знаний в практическое использование ламинарии?

И. К.: – Сначала накапливались данные доклинических экспериментальных исследований, в которых участвовал и я, будучи еще студентом лечебного факультета АГМИ. Изучал кламин и другие препараты. Это были совместные исследования кафедр патологической анатомии и фармакологии. Работа велась и в клинических условиях: изучали репарацию язв у пациентов различных клиник. Мои исследования продолжились в Москве, в онкологическом центре имени Блохина.

– Другие биоресурсы северных морей тоже представляют научный интерес?

И. К.: – Обывателю может показаться, что наша природа небогата, даже скудна, но это не так. Даже за короткое северное лето флора и гидробионты, к которым относится ламинария, успевают максимально впитать в себя все необходимое, целебное, сконцентрировать его в огромном количестве.

Я уже сказал, что есть полезные водоросли в других морях, но мы никогда не перестанем изучать то, что растет у нас. Наш университет сотрудничает с САФУ, например с кафедрой биотехнологии. Добавлю, что и наземные растения, хвойные, тоже очень ценны и достойны самого глубокого изучения. Сосновая хвоя за лето успевает накопить в себе витамина С во много раз больше, чем в различных тропических фруктах.

– В каких сферах применяются препараты из водорослей? Это прежде всего медицина: териапия, педиатрия, хирургия...

И. К.: – Конечно. Ведь существует несколько лекарственных форм: местные, применяемые в хирургии, травматологии и стоматологии, – салфетки, пропитанные препаратами из водорослей. Иммунологи применяют средства из ламинарии для коррекции иммунного статуса человека, чему посвящено немало диссертаций. Но нельзя останавливаться на достигнутом. Биотехнология водорослей – наш конек.

– Расскажите о конечном производстве...

Д. Н.: – Есть разработанные в медуниверситете и усовершенствованные старые методики производства препаратов, которые удалось сделать более эффективными и менее затратными. Первым шагом стало получение из водорослей йода. Затем – альгината. В послевоенные годы из них получали также хлорофилл, липидную составляющую, полисахариды. Но мы на этом не остановились. У нас есть свои технологии создания этих соединений на совершенно другом уровне, менее затратные. Теперь появилась возможность выделять из водорослей некоторые фитогормоны. Но они содержатся в небольшом количестве, поэтому производить их в промышленном масштабе пока невыгодно.

И. К.: – В сентябре выйдет пилотная партия ламидина. Есть и другие разработки, например дентальный гель, столь необходимый в стоматологической практике. Получаем биотехнологические продукты – высший пилотаж создания лекарств. Например, ранозаживляющие препараты, противоязвенные, иммуномодулирующие. Совместно с учеными САФУ изучаем, как водорослевые препараты проникают в ткани, что в них меняют, то есть как они действуют.

– Каким образом ваши разработки доходят до практикующих врачей?

И. К.: – У нас мощный ресурс для влияния на медицинскую общественность: медики узнают о научных нововведениях на факультете повышения квалификации, а затем применяют препараты из водорослей в своей клинической практике.

Бурая морская водоросль ламинария – всем известная морская капуста, которую употребляют в пищу, используют как удобрение и лекарственное средство. Она обладает довольно специфическим вкусом и запахом, обусловленным морским происхождением и содержанием разнообразных веществ. Пластины слоевища могут иметь самые причудливые формы и размеры от нескольких сантиметров до 20 метров. Водоросль имеет характерную бурую окраску, неразветвленный стволик и прикрепляется к поверхности ризоидами или дисковидной подошвой. В природе встречается большое количество видов. В южных районах Японского и Охотского морей произрастает ламинария японская. Сахаристый и пальчаторассеченный виды можно встретить в Белом и Карском морях. Ламинарии – многолетние спорофиты, которые образуют целые леса на глубине от 4 до 10 м, но иногда их находят и на глубине до 35 м.